В Оше начали готовить Сумолек
Традиционно это лакомство готовится в честь праздника Нооруз.
Бишкек, 19 марта 2021.
Приготовление национального лакомства Сумолек в честь праздника Нооруз началось в городе Ош. Об этом сообщает администрация южной столицы. Отметим, Сумолек начинают готовить накануне праздника и процесс варки занимает целую ночь. Это блюдо из пророщенной пшеницы с добавлением муки и масла.
Напомним, празднование Нооруза в Бишкеке отменили из-за угрозы распространения коронавируса и ОРВИ. Отмечается, что в городе участились случаи обращения пациентов в местные поликлиники в полтора раза.