На столичных рынках в большом объеме начали продавать дикорастущий ревень
Сегодня стоимость этого лакомства варьируется от 40 до 50 сомов за один пучок.
Сегодня стоимость этого лакомства варьируется от 40 до 50 сомов за один пучок.
На столичных рынках в большом объеме начали продавать дикорастущий ревень. Ежегодно с приближением мая, на рынках Бишкека и Чуйской области появляется ревень, или как его называют горожане- «кисличка». Также в народе ее называют "ышкын". Особенно активно ее продают в Боомском ущелье. Кто хоть раз проезжал по дороге через ущелье на Иссык-Куль, видел, как заманчиво продавцы зазывают водителей пучками этого растения.
Продают его и на всех центральных рынках города. По словам самих продавцов, ревень собирается в близлежащих горах, а также завозится в большом количестве из Жалал-Абадской области. Сегодня стоимость этого лакомства варьируется от 40 до 50 сомов за один пучок. Можно сторговаться и дешевле. Как отмечают биологи, ревень относится к натуральным пищевым продуктам и за свои полезные свойства и приятные вкусовые качества считается ценным овощным растением.