В Нарынской области открыт убойный мясной цех по стандартам ЕАЭС

В Нарынской области открыт убойный мясной цех по стандартам ЕАЭС

Ранее, в Чуйской области также был открыт цех производства и продажи качественного и безопасного мяса КРС и МРС, с применением высоких стандартов безопасности.

Фото: пресс - служба министерства экономики КР
08 сен 10:53

Бишкек, 8 сентября. В рамках реализации требований ЕАЭС предъявляемых к качеству производимой продукции, в том числе развития экспортных операций, повышения уровня производства мяса и мясной продукции в Кыргызстане в селе Кочкор Нарынской области состоялось официальное открытие мини убойного цеха КРС. Как отметил заведующий сектором халал индустрии Управления технического регулирования и метрологии Министерства экономики КР Алмаз Кайырбеков, строительство цехов по убою КРС и МРС, на сегодняшний день актуальна. Ранее, в Чуйской области также был открыт цех производства и продажи качественного и безопасного мяса КРС и МРС, с применением высоких стандартов безопасности НАССР (анализа опасных факторов и критических точек контроля), который является самым эффективным инструментом превентивного обеспечения безопасности пищевой продукции на уровне предприятия, а также с соблюдением принципов ХАЛАЛ.



ДРУГИЕ НОВОСТИ ЭКОНОМИКИ